Un'idea per un antipasto carino e gustoso da sgranocchiare con l'aperitivo in attesa del pranzo. In poco tempo e con pochi ingredienti potete fronteggiare anche l'arrivo di un ospite inatteso offrendo questi mini-croissant appena usciti dal forno. Facili da confezionare e abbastanza economici. Per prepararli vi basta conservare in frigo una confezione di pasta sfoglia, un po' di formaggio (brie, taleggio, camembert o altri formaggi a pasta molle) e una piccola confezione di salmone affumicato. Ingredienti per 24 mini-croissant: 1 confezione di pasta sfoglia stesa rettangolare 50 gr. di brie 50 gr. di salmone affumicato Esecuzione: - Togliete la pasta sfoglia dall'involucro e stendetela sulla carta da forno in dotazione - Con una rotella tagliapasta dividete ora la sfoglia in 12 quadrati che poi dividerete nuovamente in 24 triangoli - Posizionate su ogni triangolino un cubetto di brie e una piccola porzione di salmone affumicato - Partendo dalla base (lato più lungo) avvolgete i triangolini intorno al ripieno, dando la forma di piccoli croissant - Cuocete in forno preriscaldato a 160° per circa 20 minuti - Gustateli caldi, appena usciti dal forno. Ricetta di Laura
