Fra gli ingredienti principali di questa torta ho usato il termine generico di "erbette" per intendere un misto di erbe di campo. In realtà per questa realizzazione ho usato il tarassaco, raccolto mesi fa, mondato, lessato e congelato. ...
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Ecco, anche oggi, nel nostro blog un'altra proposta di torte salate, che secondo le varie combinazioni di ingredienti assumono gusti diversi e ottengono differenti risultati, così "come in un caleidoscopio", in cui, al ruotare del ...
Oggi vi propongo la ricetta di una focaccia salata farcita molto gustosa, in cui ben si fonde il sapore dolce delle zucchine con quello morbido e pastoso della scamorza. Ingredienti: 1 confezione di pasta base per pizza fresca da gr. 400 rettangolare ...
Ormai in prossimità della Pasqua si comincia a sentire profumo di primavera nell'aria, anche se questo "marzo pazzerello" ci regala spesso copiosi acquazzoni. Ho pensato di assecondare questi aneliti primaverili cucinando una torta ...
E' un po' che non preparo torte salate! Oggi voglio proporvi questa torta salata da me appena sfornata, o meglio, questa pizza farcita con pesto e stracchino e ricoperta da spicchietti di pomodorini. La potrete realizzare abbastanza velocemente ...
Vi propongo questa ricetta: un buon tortino rustico di carciofi e patate. Voi direte: " I carciofi in questa stagione?". Certo, lo so che non ci sono. Ma io vi scrivo questa ricetta piuttosto in ritardo, visto che si tratta di una pietanza da ...
Questa ricetta facile, veloce ed economica è nata, come spesso accade, dagli "avanzi in frigo". Una confezione di stracchino non utilizzato, poche fette di mortadella, qualche patatina novella, il tutto racchiuso in un croccante involucro ...
Una ricetta facilissima da realizzare in pochi minuti e che per di più vi permetterà di utilizzare quegli avanzi che spesso finiscono nella pattumiera. Vi basterà conservare in frigo un rotolo di pasta per pizza. Per la farcitura, ...
Una bellissima torta salata per una tavola vestita a festa o per una occasione speciale, un compleanno o una elegante cena "in piedi". Bellissima, squisita e facile da preparare, più facile di quanto non si creda. Ingredienti: ...
Come più volte ho confessato, le torte salate sono la mia passione: ne inventerei una tutti i giorni, proprio per il gusto di lanciare a briglia sciolta la fantasia, creare ogni volta un accostamento nuovo, e in questo settore ce ne sono proprio ...
