I cannoli rappresentano l'immagine della Sicilia, insieme alla cassata, al carrettino dipinto e ai pupi. Belli, colorati, appetitosi con il loro ripieno di ricotta e canditi, una vera tentazione... Con un po' di pazienza e buona volontà ...
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Un dolce semplice e sano per la prima colazione o per la merenda dei bambini. All'aspetto si presenta come una semplice ciambella ma al taglio fa capolino dall'interno il goloso ripieno di marmellata o di cioccolato. Certo...è l'uovo ...
Il gusto della banana non è tra i miei preferiti e confesso che non avrei mai pensato di cucinare questo dolce se non me l'avessero fatto assaggiare. Ebbene, all'assaggio l'ho trovato così buono e morbido, pastoso e profumato, ...
Vi propongo la ricetta della mousse al cioccolato fondente, delizioso dessert molto goloso e morbido al gusto, che vi lascerà assaporare al meglio il meraviglioso sapore del cioccolato fondente. La preparazione è abbastanza semplice e veloce. ...
Morbidi, cremosi, nutrienti e tanto tanto buoni... sono i budini, tra le più antiche testimonianze della tradizione italiana. Capolavori che le nostre nonne sapevano bene come creare con un po' di latte uova e zucchero. Oggi si vive di corsa, ...
Mi dispiace un po' ammettere che questa simpatica idea del finto grappolo d'uva non è una mia realizzazione: il dolce mi è stato regalato da Livia in occasione di un pranzo a casa mia. Ovviamente, insieme al dolce ho ricevuto anche ...
Ecco la mia ricetta della torta stracciatella, una deliziosa torta soffice, dal gusto morbido, insaporita da gocce o pezzetti di cioccolato fondente. Ottima da consumare come merenda o come gustosissima prima colazione, sarà apprezzata da grandi ...
La ricetta che vi propongo con questo post si discosta un po' dalle tradizionali torte, sia per la forma a treccia, sia per gli ingredienti: infatti il solito burro (o margarina) è qui sostituito dalla ricotta che, insieme alla scorza di limone, ...
In occasione di un invito a pranzo, Ida mi ha portato un dessert cucinato da lei, definendolo una specialità del luogo da cui proviene, Hong-Kong: deliziose tortine di pasta frolla farcite di crema. I dolcetti sono stati molto apprezzati: buoni ...
Quella che vado a presentarvi è una ciambella molto semplice e casalinga, che prende il nome dal fatto che la preparava la mia mamma ed è quindi piena di ricordi e sapori legati all'infanzia e di affetti. Altro non so dirvi, ma solo ...
