Funghi, speck e piselli si coniugano armoniosamente nei sapori e nel gusto, costituendo un abbinamento tra i più riusciti in cucina, in particolare per condire la pasta. Con questi ingredienti ho realizzato la ricetta che oggi vi propongo; ...
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Oggi vi propongo un primo piatto abbastanza semplice da preparare e molto saporito: le farfalle al pesto d'olive verdi. Si tratta di una ricetta mediterranea per gli ingredienti che la compongono. Non occorre disporre di particolari ingredienti… ...
Se amate le passeggiate in campagna vi sarà capitato di chinarvi a raccogliere qualche erba di campo e probabilmente sapete ben riconoscere il tarassaco, volgarmente chiamato anche "piscialetto" o "dente di leone". E' un'erba ...
350 gr di broccoli 4 acciughe 1spicchio di aglio 1ciuffo di prezzemolo noci parmigiano reggiano olio extravergine di oliva pecorino sardo 160gr di pasta (es. orecchiette) Sbollentate per almeno un quarto d'ora i broccoli. Tritate i broccoli nel mixer ...
Oggi voglio proporvi questo primo piatto, tanto semplice quanto sano, gustoso e saporito. Piuttosto facile e veloce è la ricetta, ove il sapore marcato del peperoncino bene si armonizza con il gusto della cipolla, fatta appassire dolcemente ...
Oggi vi propongo questo primo piatto. Molto semplice e velocissima è la ricetta, ove il prosciutto cotto si armonizza ottimamente con la cipollina, con un risultato delicato e gustoso. Ingredienti: per 4 persone gr. 400 di orecchiette ...
Ecco qui una ricetta abbastanza semplice e veloce, di sicuro effetto e per la vista e per i palati più esigenti: maccheroncini all'uovo in salsa rosa composta da pisellini, macinato di prosciutto crudo e latte intero. Se volete provarla ... ...
Ieri ho provato a realizzare questa ricetta, non semplicissima, ma neppure troppo difficile: gli gnocchi in crema rosa. Ottimo il risultato. L'impegno e il tempo sono i medesimi impiegati per gli gnocchi di patate, per la cui preparazione ...
Una ricettina estiva dal fresco gusto mediterraneo, facile e superveloce: il condimento è tutto a crudo e potete prepararlo al ritorno dalla spiaggia mentre cuociono gli spaghetti. Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di spaghetti 10-12 pomodorini ...
Sul piatto che vi propongo con questa ricetta non c'è molto da dire. Gustoso, semplice, adatto per una tavolata in famiglia o fra amici, si prepara in un pugno di minuti se disponete dei seguenti ingredienti: orecchiette fresche (si possono ...
